ハートランドみのり

1月のクッキンググループ

2015年最初のクッキンググループでは、もうすぐ2月がやってくるということで、太巻き寿司に挑戦です。もちろん節分の「恵方巻」をイメージしています。

 

併せてつみれ汁も作りました。様々な具を準備するのに時間がかかりましたが、みんなで力を合わせて取り組んでいます。

 

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参加者全員分を作るとなると、食材の分量が難しくなります。この日もお米をどのぐらい炊けばよいか?の判断に迷う場面が見受けられました。また、昨年末の大掃除でふるい調味料を一気に処分していたことをうっかり忘れ、つみれ汁の味付けをどうするかの判断が二転三転する場面もありました。

 

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そんなこんなの出来事を乗り越えて、手分けして作り上げた太巻き寿司とつみれ汁。味の方は申し分ありませんでした。手間のかかった分だけおいしくいただけました!

 

 

 

投稿日:2015年1月27日 11:06 | コメント(0)

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